Kierownictwo
Liderzy naszego zespołu kulinarnego
Anna Kowalska
Główny Szef Kuchni i Współzałożycielka
15+ lat doświadczenia
Anna jest sercem kulinarnym Rich Savings. Absolwentka prestiżowej szkoły kulinarnej w Krakowie, przez 15 lat doskonaliła swoje umiejętności w najlepszych restauracjach Europy. Specjalizuje się w tradycyjnej polskiej kuchni morskiej, którą łączy z nowoczesnymi technikami kulinarnymi.
Specjalności:
- Tradycyjne polskie przepisy na ryby
- Nowoczesne techniki wędzenia
- Fusion kuchnia morska
- Catering dla restauracji
Osiągnięcia:
- Nagroda "Szef Roku 2022" od Magazynu Kuchnia
- Autorka książki "Polskie Skarby Morza"
- Konsultant 25+ restauracji w Polsce
Starsi Specjaliści
Doświadczeni kucharze i eksperci kulinarnni
Piotr Nowak
Specjalista ds. Tradycyjnych Przepisów
12 lat doświadczenia
Piotr jest ekspertem w dziedzinie tradycyjnych polskich technik przygotowywania owoców morza. Jego przepisy są bezcenne dla zachowania polskiego dziedzictwa kulinarnego.
Maria Wiśniewska
Konsultant Żywieniowy
10 lat doświadczenia
Maria jest dietetykiem i specjalistą od zdrowej kuchni morskiej. Autorka wielu publikacji na temat właściwości odżywczych owoców morza.
Tomasz Kowalczyk
Szef Kuchni - Fusion
8 lat doświadczenia
Tomasz specjalizuje się w nowoczesnych interpretacjach polskich przepisów. Jego innowacyjne podejście łączy tradycję z najnowszymi trendami kulinarnymi.
Katarzyna Zielińska
Specjalista ds. Prezentacji
6 lat doświadczenia
Katarzyna jest odpowiedzialna za wizualną stronę naszych przepisów. Jej artystyczne podejście sprawia, że każde danie wygląda tak dobrze, jak smakuje.
Młodsi Specjaliści
Utalentowani kucharze rozwijający swoje umiejętności
Michał Dąbrowski
Junior Chef
Specjalizacja: Grillowanie
Agnieszka Nowak
Asystent Kucharza
Specjalizacja: Sosy i dodatki
Paweł Wójcik
Specjalista ds. Testowania
Specjalizacja: Kontrola jakości
Magdalena Kaczmarek
Dokumentalistka Przepisów
Specjalizacja: Opisy techniczne
Nasze Wartości Zespołowe
Zasady, którymi kieruje się nasz zespół
Pasja
Każdy członek naszego zespołu jest prawdziwym pasjonatem kulinarnym. To nasza pasja napędza kreatywność i dążenie do doskonałości.
Współpraca
Wierzymy w siłę zespołowej pracy. Każdy przepis to wynik współpracy wielu ekspertów o różnych specjalizacjach.
Innowacyjność
Łączymy tradycję z innowacją. Nasz zespół ciągle poszukuje nowych technik i sposobów na ulepszanie przepisów.
Jakość
Każdy szczegół ma znaczenie. Od wyboru składników po finalne testowanie - dbamy o najwyższą jakość wszystkich naszych przepisów.
Jak Pracujemy
Proces tworzenia naszych przepisów
Badania i Inspiracja
Nasz zespół bada tradycyjne przepisy, nowe trendy i lokalne składniki, aby znaleźć inspirację do nowych dań.
Rozwój Przepisu
Eksperci współpracują nad stworzeniem wstępnej wersji przepisu, testując różne kombinacje składników i technik.
Testowanie
Każdy przepis jest wielokrotnie testowany przez różnych członków zespołu, aby zapewnić powtarzalność i doskonały smak.
Finalne Zatwierdzenie
Anna Kowalska osobiście zatwierdza każdy przepis, sprawdzając jego zgodność z naszymi standardami jakości.
Chcesz Dołączyć do Naszego Zespołu?
Poszukujemy utalentowanych kucharzy i pasjonatów kulinarnych